ब्रैड की बर्फी

क्या आपको पता है कि ब्रैड की बर्फी भी बनाई जा सकती है, ब्रैड की बर्फी फटाफट बनकर तैयार हो जाती है। इसे बनने में ज्यादा समय नहीं लगता है। वहीं ये बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है। इसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। चलिए आपको बताते हैं ब्रैड की बर्फी बनाने की विधि.....

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सामग्री :-

ब्रैड का चूरा - 2 कप
दूध - 1 कप
सूखा नारियल( कद्दूकस) - 1 कप
चीनी - 1 कप
घी - 1 बड़ा चम्मच
बादाम-काजू( बारीक कटे हुए) - 15-20

दही पापड़ की सब्जी
 
विधिः-

ब्रैड के चूरे को दूध में भिगोकर 10 मिनट तक रखें। दूसरी तरफ बर्तन में कद्दूकस किया नारियल और चीनी मिक्स करें और धीमी आंच पर पकाएं।

अब इसमें ब्रै़ड का चूरा मिलाएं और 5-6 मिनट लगातार हिलाते रहें। फिर घी डालें और तब तक पकाएं जब तक यह मिश्रण घी न छोड़ दें।

थाली में घी लगाकर इस मिश्रण को फैलाएं और मेवे से सजाएं, ठंडा होने पर मनपसंद आकार में इसे काट लें और सर्व करें।

अगर आप चाहें तो इसे अलग-अलग रंगों में भी तैयार कर सकती हैं इसके लिए आपको इसमें खाने वाले रंग डालने होंगे।

(Source - Google)

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