डिनर रेसिपी कश्मीरी साग

Samachar Jagat | Thursday, 24 Nov 2016 04:15:52 PM
डिनर रेसिपी कश्मीरी साग

कश्मीर का नाम आते ही वहां के सुंदर और लुभावनें दृश्य आपकी आंखो के सामने आ जाते है। वहीं अगर बात करें व्यंजन की तो कश्मीरी साग आपको जरुर ट्राई करनी चाहिए। ये मिनटों में तैयार होने वाली डिश है। तो आइए आपको बताते है इस डिश को बनाने का तरीका।

आलू शिमला मिर्च की प्यूरी वाली सब्जी

सामग्री-

10 कश्‍मीरी साबुत मिर्च

3 बड़ी इलायची

250 ग्राम साबुत पालक

25 साबुत लहसुन

7 चम्‍मच सरसों का तेल

नमक - स्‍वादअनुसार
ब्रेकफास्ट में बनाएं नूडल्स समोसे

बनाने की विधि-

सर्वप्रथम प्रेशर कुकर में तेल डालकर अच्छी तरह से गर्म करें। उसमें बड़ी इलायची, कश्मीरी मिर्च, लहसुन और पालक तथा स्वादानुसार नमक मिलाकर पानी मिला दिजिए। और 1 या 2 सीटी आने तक पकाए। लिजिए आपका कश्मीरी साग तैयार है। इसे गरमागरम चावल के साथ या फिर चपाती के साथ सर्व करें।

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