गणेश चतुर्थी स्पेशल : मोतीचूर के लड्डू

Samachar Jagat | Thursday, 13 Sep 2018 07:52:02 AM
Ganesh Chaturthi Special: Motichur Laddu

Rajasthan Tourism App - Welcomes to the land of Sun, Sand and adventures

इंटरनेट डेस्क। भगवान गणेश को मोतीचूर के लड्डू बहुत प्रिय हैं आप भी गणेश चतुर्थी पर घर में मोतीचूर के लड्डू बना सकती हैं । मोतीचूर के लड्डू आसानी से बनकर तैयार हो जाते हैं और ये कई दिनों तक खराब नहीं होते हैं । आइए जानते हैं मोतीचूर के लड्डू बनाने की विधि......

सामग्री :-

मोतीचूर के लिए :-

बेसन - 1 किलो
देसी घी - 1 किलो
पिस्ता

गणेश चतुर्थी पर गणपति को लगाएं नारियल चावल के लड्डुओं का भोग

चाशनी के लिए :-

चीनी - 1 किलो
पीला रंग - 1 ग्राम
इलायची पाउडर - 20 ग्राम
मगज  - 50 ग्राम
दूध - 100 ग्राम

ऐसे बनाएं नार्थ इंडियन ब्रेकफास्ट डिश अरबी का पराठा

विधि :-

मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बेसन और पानी को अच्छे से मिला लें, इसके बाद कड़ाही में घी गर्म करें, जब घी अच्छे से गर्म हो जाए तब छन्नी की मदद से मोतीचूर या बूंदी बना लें ।

चाशनी बनाने के लिए पानी में चीनी मिलाकर इसे अच्छे से पकने दें । इसमें थोड़ा सा दूध भी मिलाएं, आपको बता दें कि चाशनी में दूध मिलाने से चाशनी की गंदगी निकल जाती है और ये एकदम साफ हो जाती है । जब चाशनी बन जाए तो इसमें  रंग और इलायची पाउडर मिला लें ।

अब इसमें तैयार मोतीचूर या बूंदी डाल कर उबाल आने दें। जब दो उबाल आ जाएं तो गैस को बंद कर दें औैर मिश्रण को दो से तीन मिनट तक रखा रहने दें। कड़ाही से निकालकर इसमें मगज मिलाकर ठंडा करें। ठंडा होने पर इसमें से थोड़ा-थोड़ा मिश्रण हाथ में लेकर लड्डू बना लें। मोतीचूर के लड्डू बनने के बाद गणपति को इसका भोग लगाएं ।

ओप्पो ने लॉन्च किया वाटरड्रॉप नॉच डिस्प्ले वाला स्मार्टफोन Oppo A7X, जानें कीमत और फीचर्स

अलीबाबा के जैक मा 54 साल की उम्र में हो जाएंगे सेवानिवृत्त, शिक्षा के क्षेत्र में लगाएंगे बाकी का समय और पैसा

Rajasthan Tourism App - Welcomes to the land of Sun, Sand and adventures


 

यहां क्लिक करें : हर पल अपडेट रहने के लिए डाउनलोड करें, समाचार जगत मोबाइल एप। हिन्दी चटपटी एवं रोचक खबरों से जुड़े और अन्य अपडेट हासिल करने के लिए हमें फेसबुक और ट्विटर पर फॉलो करें!



Copyright @ 2018 Samachar Jagat, Jaipur. All Right Reserved.