डिनर में बनाएं गार्लिक पनीर की सब्जी

पनीर की सब्जी कई तरह से बनाई जाती है, ज्यादातर लोग पालक पनीर या शाही पनीर खाना पसंद करते हैं लेकिन अगर आप गार्लिक पनीर की सब्जी बनाती हैं तो ये भी आपको और आपके परिवार वालों को पसंद आएगी। इसे बनाना बहुत आसान है, साथ ही गार्लिक पनीर की सब्जी बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। चलिए आपको बताते हैं गार्लिक पनीर की सब्जी बनाने की विधि........  

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सामग्री :-

लहसुन - 8-10 कलियां
पनीर  -  250 ग्राम
तेल   - 2 चम्मच
प्याज  - 2
सूखी लाल मिर्च - 2-3
लाल मिर्च पेस्ट- 1 चम्मच
रेड चिली सॉस- 1 चम्मच
वेजिटेबल स्टॉक- 1/2 कप
शिमला मिर्च- 1,
नमक
सोया सॉस  - 1 चम्मच
कालीमिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
कॉर्नफ्लोर- 3 चम्मच
विनेगर-1 चम्मच।

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विधि :-

सबसे पहले तेल गरम करें, लाल मिर्च को 4 भागों मे तोड़कर उनके बीज निकालें और तेल में डालें।

लहसुन का आधा भाग डालें और महक आने तक भूनें, कटा प्याज और पनीर डालकर तेज आंच पर पकाएं।

थोड़ा पानी, लाल मिर्च पेस्ट और रेड चिली सॉस डालकर पकने दें।

स्टॉक, शिमला मिर्च, सोया सॉस, नमक, काली मिर्च पाउडर, कॉर्नफ्लोर, लहसुन और विनेगर डालकर पकाएं।

गार्लिक पनीर की सब्जी बनकर तैयार है गरमा गरम सर्व करें।

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