कच्चे आम की चटनी

Samachar Jagat | Saturday, 14 Apr 2018 04:29:17 PM
Kache aam ke chutney
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इंटरनेट डेस्क। बाजार में कच्चे आम आना शुरू हो गए हैं, आप इसकी कई रेसिपी बना सकती हैं। हम आपको यहां कच्चे आम की चटनी बनाना बता रहे हैं। कच्चे आम की चटनी आसानी से बनकर तैयार हो जाती है और इसे बनने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए जानते हैं कच्चे आम की चटनी बनाने की विधि ................

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सामग्री :- 

कच्चे आम- 4 
गुड- आधा कप 
लाल मिर्च- आधा चम्मच 
राई- आधा चम्मच 
घिसा नारियल- आधा कप 
हरी धनिया- 4-5 
नमक - स्वादअनुसार 

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विधि :- 

कच्चे आम की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आम के टुकडे़ करके इन्हें उबाल लें, जब आम उबल जाएं तो इन्हें पानी से बाहर निकाल लें। 

अब इसमें गुड़, मिर्च,  घिसा नारियल और नमक डालकर मिक्सी में पीस लें। अब एक कडाही में तेल गरम करें और उसमें राई डालकर आम का पेस्ट मिक्स कर दें। आम की चटनी बनकर तैयार है। 

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