घर में बनाएं बच्चों की फेवरेट डिश चॉकलेट कपकेक

Samachar Jagat | Tuesday, 05 Dec 2017 10:23:15 AM
Kids Favorite Dish Chocolate Cup Cake Make At Home

इंटरनेट डेस्क। चॉकलेट कपकेक बच्चों की एक पसंदीदा डिश है, वे इसे बड़े चाव से खाते हैं। आप चॉकलेट कपकेक को आसानी से घर पर बना सकती हैं इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए आपको बताते हैं चॉकलेट कप केक बनाने की  विधि बनाने की विधि......

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सामग्री :-

मक्खन -1 कप
कंडेन्स्ड मिल्क - आधा कप
चीनी - 1 बड़ा चम्मच
वेनिला एसेन्स - आधा छोटा चम्मच
मैदा  - 1 कप
बिना शक्कर का कोको पाउडर 3 बड़े चम्मच
बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा - आधा छोटा चम्मच
नमक 1 चुटकी
चॉकलेट चिप्स 2 बड़े चम्मच 

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विधि :-

एक कटोरे में मक्खन लें और इसे अच्छे से फेटें, अब इसमें एक बड़ा चम्मच शक्कर और इसमें कंडेन्स्ड मिल्क मिलाएं। इसे फिर से फेटें जिससे यह मिश्रण एकदम हल्का हो जाए।

अब इसमें वेनिला एसेन्स डालें और कुछ सेकेंड्स के लिए और फेटें।

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मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छे से दो-तीन बार छान लें।

अब मैदा के मिश्रण को कंडेन्स्ड मिल्क और मक्खन के मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके डालें और अच्छे से फेटते रहें। आप इसमें थोड़ा सा गुनगुना पानी डाल सकती हैं।

माइक्रोवेव में रखे जाने वाले कप में थोड़ा सा मक्खन लगाकर इसे चिकना करें, अब इस केक के घोल को कप में डालें। 

ध्यान रहे की कप को आप एक तिहाई ही भरें जिससे केक के फूलने के लिए इसमें स्थान रहे।

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इसे माइक्रोवेव में पकने के लिए रखें, जब कपकेक पक जाए तो इसको ऊपर से चॉकलेट के टुकड़े से सजाएं और सर्व करें।

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