डिनर में बनाएं चना दाल टिक्की

Samachar Jagat | Thursday, 07 Dec 2017 04:45:22 PM
Make Chana dal tikki in dinner

इंटरनेट डेस्क। आप रात को डिनर में आसानी से चना दाल टिक्की बना सकती हैं, चना दाल टिक्की खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही पौष्टिक भी होती है। इसे आसानी से बनाकर तैयार किया जा सकता है। आइए आपको बताते हैं चना दाल टिक्की बनाने की विधि......

केरल की स्पेशल डिश चने की दाल विथ कोकोनट ग्रेवी

साम्रगी :-

चना दाल - 250 ग्राम (भिगोई हुई)
प्याज - 50 ग्राम
अदरक - 1 चम्मच
हरी मिर्च - 1 चम्मच (कटी हुई)

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लाल मिर्च - 1  चम्मच
सौंफ - 1  चम्मच
जीरा - 1 चम्मच  
नमक स्वादानुसार

विधि :-

सबसे पहले चने की दाल को मिक्सी में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें।

अब इस पेस्ट में प्याज, अदरक, हरी मिर्च, लाल मिर्च, सौंफ, जीरा और नमक डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें।

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ध्यान रहे पेस्ट पतला नहीं होना चाहिए, इस पेस्ट को थोड़ा - थोड़ा हाथ में लेकर इसकी टिक्कियां बना लें।

कढाई में तेल गरम करें और इन टिक्कियों को सुनहरा होने तक तलें।

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जब ये क्रिस्पी हो जाएं तो इन्हें बाहर निकाल लें और सॉस के साथ गरमागरम चना दाल टिक्की सर्व करें।

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