जन्माष्टमी पर प्रसाद के लिए बनाएं धनिया पंजीरी और पंचामृत

Samachar Jagat | Monday, 03 Sep 2018 10:29:05 AM
Make dhaniya panjiri and panchamrita for the offerings on Janmashtami

इंटरनेट डेस्क। जन्माष्टमी पर रात को कृष्ण जन्म के समय भगवान कृष्ण को धनिया पंजीरी और पंचामृत का भोग लगाया जाता है और इसके बाद इस प्रसाद को सभी भक्तों में बांट दिया जाता है। आप भी जन्माष्टमी पर अपने घर में धनिया पंजीरी और पंचामृत बनाकर कान्हा को भोग लगाएं, इसे आसानी से बनाया जा सकता है। चलिए आपको बताते हैं धनिया पंजीरी और पंचामृत बनाने की विधि ............

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सामग्री :-

धनिया पाउडर - 2 कप 
चीनी - एक कप
मखाने - 2 कप 
घी - 2 कप 
घिसा नारियल - आधा कप
मेवे - काजू, बादाम (आधा कप बारीक कटे हुए)
हरी इलायची पाउडर - 2 चम्मच

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पंचामृत बनाने के लिए :-

दही - आधा कप
कच्चा दूध - आधा कप
शहद - 2 चम्मच
तुलसी पत्ते - 8 से 10
गंगाजल - 2 चम्मच

विधि :-

भगवान के भोग के लिए धनिया पंजीरी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कडाही में घी गरम करें, इसमें सारे मेवे डाल कर हल्का भून लें।

उसके बाद इसी कडाही में घिसा नारियल भूनें और इसे बाहर निकालकर कडाही में और घी डालें, इस घी में धनिया पावडर डालकर महक आने तक भूनें। 

जब धनिया अच्छी तरह भुन जाए तो गैस बंद कर दें, इसके बाद धनिया पावडर में इलायची पावडर, भुने मेवे, मखाने, और चीनी मिलाएं, पंजीरी को अच्छी तरह से मिलाएं। 

भोग के लिए धनिया पंजीरी बनकर तैयार है। इसके अलावा आप भोग के लिए पंचामृत भी बनाकर तैयार कर लें, पंचामृत दूध ,दही, शहद, गंगाजल और तुलसी पत्तों को मिलाकर बनाया जाता है। 

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