नवरात्र व्रत में बनाएं राजगिरा की पूरी

Samachar Jagat | Saturday, 13 Oct 2018 10:49:44 AM
Make Rajgira puri in Navaratri fast

इंटरनेट डेस्क। नवरात्र में व्रत रखने के बाद जब आपको तेज भूख लगे तब आप कुछ ऐसा बनाकर खाएं जिसमें ढेर सारे पोषक तत्त्व भी हों और उसे खाने के बाद पेट भी भर जाए। ऐसे में आप राजगिरा के आटे की पूरी बनाकर खा सकती हैं। व्रत में राजगिरा का सेवन किसी भी रूप में करने से शरीर को पोषण मिलता है। आप राजगिरा के आटे की पूरी बनाकर आलू की सब्जी के साथ खा सकती है। राजगिरा के आटे की पूरी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और ये आसानी से बन जाती हैं। राजगिरा के आटे की पूरी बनाने की विधि.....

सामग्री :-

राजगिरा का आटा  - 2 कप
आलू - 1 बड़ा
सेंधा नमक-जरुरत अनुसार
पानी- जरुरत अनुसार थोड़ा सा
राजगिरा का आटा अलग से

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विधि :-

राजगिरा के आटे की पूरी बनाने के लिए सबसे पहले आलू उबाल कर ठंडा कर लें। फिर उसे छील कर मसल लें। इसके बाद आलू में राजगिरा का आटा और नमक मिलाएं और पानी की सहायता से गूथ लें।

अब इसे 15 मिनट के लिए किसी कपड़े से ढंक कर रख दें। अब आटे से लोइयां तोड़ कर उसकी पूरी बनाएं और गरम तेल में तल लें।

जब सभी पूरियां बनकर तैयार हो जाएं तो इन्हें आलू की सब्जी के साथ सर्व करें।

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