बच्चों के टिफिन के लिए बनाएं वेज सूजी स्लाइस

Samachar Jagat | Friday, 13 Jul 2018 10:58:08 AM
Make veg sooji slice for childrens tiffin

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इंटरनेट डेस्क। ब्रेकफास्ट में बनाने के लिए वेज सूजी स्लाइस बहुत ही परफेक्ट डिश है। इसे आसानी से बनाकर तैयार किया जा सकता है। वहीं इसे बनने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। इसका स्वाद कुछ अलग और लाजबाव होता है। आइए आपको बताते हैं वेज सूजी स्लाइस बनाने की विधि..............

सामग्री :-

ब्रेड स्लाइस - 10
ताजी क्रीम - आधा कप 
टमाटर - 3 ( बारीक कटे हुए )
प्याज - 2  ( बारीक कटा हुआ ) 
सूजी - 250 ग्राम 
मिर्च - 2  ( बारीक कटी हुई )
हरा धनिया - 2 चम्मच ( बारीक कटा हुआ ) 
लाल मिर्च पाउडर - एक चम्मच
जीरा - 1 चम्मच
चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार

विधि :-

वेज सूजी स्लाइस बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में सूजी क्रीम और ब्रेड को छोड़कर बाकी बची हुई सामग्रियां डालकर इन्हें अच्छे से मिला लें, इसके बाद इसमें ताजी क्रीम और सूजी डालकर इसे अच्छे से मिलाएं।

अब इस मिश्रण को ब्रेड के एक स्लाइस पर फैलाकर इसके ऊपर थोड़ी सी सूजी और डालें । अब गैस पर तवा रखकर गरम करें, सबसे पहले गरम तवे पर थोड़ा सा घी डालें और इसके बाद इस पर ब्रेड स्लाइस रखें। इसे दोनों ओर से हल्का सुनहरा होने तक अच्छे से सेक लें। ब्रेड को सेकते समय गैस को धीमा रखें जिससे ये कुरकुरे हो जाएं।

सभी ब्रेड स्लाइस को इसी तरह से सेककर तैयार कर लें और जब ये बनकर तैयार हो जाएं तब आप इन्हें हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें। आप इसे अपने बच्चों के टिफिन में भी रख सकती हैं बच्चे वेज सूजी स्लाइस को बड़े ही चाव से खाते हैं।

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