Breakfast Recipe: आप भी नाश्ते में बना सकते है 'पोडी इडली' खाकर आ जाएगा मजा

इंटरनेट डेस्क। आप भी सुबह के समय यही इंतजार करते होंगे की आपको भी अच्छा सा और बढ़िया सा ब्रेकफास्ट मिल जाए, जिसे खाकर आपका मन खुश हो जाए। ऐसे में आज आपके लिए लेकर आए है हम ’पोडी इडली’ बनाने की रेसिपी जो आपको पसंद आने वाली है।

सामग्री
इडली छोटी- 10 से 12
मूंगफली-आधी कटोरी
चने की दाल- 2 बड़ा चम्मच
उड़द दाल- 1 बड़ा चम्मच
साबुत लाल मिर्च 2-3
तिल- 2 छोटा चम्मच
सूखा नारियल (कद्दूकस किया हुआ) - 2 छोटा चम्मच
जीरा 1 चम्मच
करी पत्ते- 6-7
नमक 
घी

विधि
आपको इडली बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में मूंगफली, सूखी लाल मिर्च, चना दाल, उड़द दाल, तिल, नारियल, जीरा और करी पत्ते डालकर सूखा भूनना है और उसके बाद इन्हे अलग से निकाल लेना है।

इन सबको ठंडा होने के बाद आप इसे ब्लेंडर में पीस लेंगे। तैयार है आपका पोडी मसाला। अब आपको दूसरे पैन में घी गर्म करना है और पैन में इडली डालनी है और हल्का सा भूनकर आंच बंद कर देनी है। इडली के ऊपर अच्छे से पोडी मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करना है, तैयार है आपकी पोडी इडली।