Chocolate Recipe : कैलगरी नानाइमो बार्स रेसिपी

Samachar Jagat | Wednesday, 09 Jun 2021 01:09:07 PM
Calgary Nanaimo Bars recipe

सामग्री

१/४ कप चीनी


 
1/4 कप बेकिंग कोको

३/४ कप मक्खन, घिसा हुआ

2 बड़े अंडे, पीटा हुआ

२ कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स

१ कप मीठा कटा हुआ नारियल

१/२ कप कटे हुए बादाम, वैकल्पिक

भरने:

२ कप कन्फेक्शनरों की चीनी

2 बड़े चम्मच इंस्टेंट वेनिला पुडिंग मिक्स

१/४ कप मक्खन, पिघला हुआ

3 बड़े चम्मच 2% दूध

शीशे का आवरण:

3 औंस सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई

1 बड़ा चम्मच मक्खन

दिशा-निर्देश

लाइन एक 8-इंच। पन्नी के साथ चौकोर बेकिंग पैन, किनारों को 1 इंच तक फैला दें। एक बड़े भारी सॉस पैन में, चीनी और कोको को मिलाएं; मक्खन जोड़ें। मक्खन के पिघलने तक मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं। अंडे में गर्म मिश्रण की एक छोटी मात्रा को फेंट लें। लगातार चलाते हुए, सभी को पैन में लौटा दें। तब तक पकाएं जब तक मिश्रण 160° तक न पहुंच जाए। गर्मी से हटाएँ।

क्रैकर क्रम्ब्स, नारियल और अगर वांछित, बादाम में हिलाओ। तैयार पैन में दबाएं। 30 मिनट या सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें।

भरने के लिए, एक छोटे कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी, हलवा मिश्रण, मक्खन और दूध को चिकना होने तक फेंटें; क्रस्ट पर फैल गया।

माइक्रोवेव में, चॉकलेट और मक्खन पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएं। ऊपर फैलाओ। सेट होने तक ठंडा करें। पन्नी का उपयोग करके, सलाखों को पैन से बाहर निकालें। पन्नी त्यागें; सलाखों में काटा।

पोषण के कारक

1 बार: 116 कैलोरी, 7 ग्राम वसा (4 ग्राम संतृप्त वसा), 21 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 72 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (11 ग्राम शर्करा, 0 फाइबर), 1 ग्राम प्रोटीन।



 
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