इंटरनेट डेस्क। बिहार, यूपी और छत्तीसगढ़ में मनाया जाने वाला त्योहार छट पूजा शुरू हो गया है। इस पूजा में दूसरे दिन यानी खरना के दिन मलाईदार खीर बनाई जाती है, जिसकी रेसीपी के बारे में हम आज आपकों बताने जा रहे है।
बनाने के लिए सामग्री
1/3 कप चावल
1 लीटर फुल क्रीम दूध
इलायची पाउडर
किशमिश 4-5
केसर
नारियल
बादाम, पिस्ता, चिरौंजी
चीनी
बनाने की विधी
सबसे पहले आप चावल को पानी में भिगोकर रखें। इसके बाद दूध को गर्म करे। दूध में उबाल आने के बाद इसमें चावल को डाल दें, चावल डालने के बाद खीर को लगातार चलाते हुए पकाएं। 15-20 मिनट बाद चावल पकने के बाद चीनी और ड्राई फ्रूट्स डाले। आपकी खीर बनकर तैयार है आप सर्व करें।