Recipe: होली पर मेहमानों के लिए इस आसान तरीके से बनाएं स्वादिष्ठ पिस्ता बर्फी 

Samachar Jagat | Wednesday, 24 Mar 2021 11:46:29 AM
Delicious pista  barfi recipe

इंटरनेट डेस्क। होली के त्योहार पर आप कुछ न कुछ विशेष व्यंजन बनाने के बारे में सोच रहे होंगे, जिसके माध्यम से आप अपने मेहमानों का दिल जीत सकें। आज हम आपको घर पर ही पिस्ता बर्फी बनाने की रैसिपी बताने जा रहे हैं। आसानी से बनने वाली ये मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट होती है। 

जरूरी चीजें: 
पिस्ता - एक कप
काजू - आधा कप
शहद - एक चम्मच
चॉकलेट पाउडर -आधा चम्मच
तेल - दो चम्मच
खजूर - तीन
नमक - एक चुटकी जितना

बनाने का तरीका: 
- सर्वप्रथम गर्म तेल में पिस्ता को पांच मिनट तक रोस्ट कर लें।
-  पिस्ता के रोस्ट होने के बाद इन्हें मिक्सर में अच्छे प्रकार से पीस लें।
- अब खजूर और काजू को भी इस प्रकार पीस लें।
- इसके बाद पिस्ता पेस्ट में काजू-खजूर पेस्ट मिलकार इनमें शहद, नमक और चॉकलेट पाउडर को अच्छे से मिक्स कर दें। 
- दूसरी थाली को घी से ग्रीस करके इस मिश्रण इसमें अच्छी प्रकार से फैला दें।
-  इसके बाद इसे बर्फी के आकार में काट लें। इस प्रकार आपकी पिस्ता बर्फी बनकर तैयार हो जाती है। जिसे आप होली के मौके पर अपने मेहमानों को खिला सकते हैं। 
 



 
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