ईद-उल-फितर का त्योहार ईद रमजान के उपवास के अंत का प्रतीक है। दुनिया भर के मुसलमान इस विशेष अवसर पर मीठे और नमकीन व्यंजनों के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेते हैं। आज हम आपको मुसलमानों के पारंपरिक भोजन के बारे में जानकारी देने जा रहे है।
रूह अफ़ज़ा
रूह अफ़ज़ा के बिना ईद की दावत पूरी अधूरी है। इस पॉपुलर ड्रिंक को तैयार करने के लिए गुलाबी चाशनी में पानी मिलाया जाता है।
शाही टुकडा खीर
एक उत्तम भोजन के लिए एक ग्रेंड मीठा व्यंजन भी बहुत जरूरी है। यह हलवा दूध और ढेर सारे स्पेशल ड्राई फ्रूट्स और सेंवई के साथ तैयार किया जाता है।
किमी सेवइयां
इस मीठे व्यंजन की मुख्य सामग्री शीर खुरमा की तरह सेंवई और दूध है। यह स्वादिष्ट बादाम, नारियल, कमल के बीज और खोये से भरपूर होती है।
शीरमाल
शीरमल एक ट्रेडिशनल मिठाई है जो ईद पर दावत की मेज को पूरा सजाती है। चीनी, घी और केसर दूध से बनाया जाता है।
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