Sunday Recipe : चाऊमीन खाने का मन कर रहा है..? लॉकडाउन के कारण बाहर नहीं जा पा रहे हो तो घर पर इस तरह बनाएं वेज चाऊमीन, नोट करें आसान रेसिपी

Samachar Jagat | Sunday, 02 May 2021 01:05:38 PM
Feeling like eating chowmein ..? If you are not able to go out due to lockdown, then make veg chowmins like this at home, note easy recipe

लाइफस्टाइल डेस्क। चाऊमीन मुंह के स्वाद को बदल देती है। चाइनीज डिश होने के कारण ये अलग ही स्वाद देती है। इसके लिए ज्यादातर लोग बाहर खाने जाते हैं। हालांकि फिलहाल देशभर में लॉकडाउन जैसी स्थिति है तो बाहर सब बंद है। इसलिये आज हम आपको घर पर ही वेज चाऊमीन बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं।

तो आइए जानते हैं वेज चाऊमीन बनाने की रेसिपी के बारे में...

सामग्री

चाउमीन नूडल्स - 200 ग्राम, प्याज (कटी) - 1 कप, गाजर (कटी) - 1 कप, पत्ता गोभी (कटी) - 1 कप, शिमला मिर्च (कटी) - 1 कप, कली लहसुन (कटी) - 3-4, सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच, ग्रीन चिली सॉस - 1 बड़े चम्मच, टोमैटो केचप - 1/2 बड़े चम्मच,  चीनी - 1/2 चम्मच, काली मिर्च, पाउडर - 1 चम्मच, नमक - स्वादानुसार, तेल - जरूरत के अनुसार

बनाने का तरीका इस प्रकार है...

वेज चाऊमीन बनाने के लिए सबसे पहले मध्यम आंच पर एक बर्तन में पानी, नमक और 2 चम्मच तेल डालकर चाउमीन उबाल लें। दूसरी तरफ मध्यम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करके इसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें। अब प्याज, गाजर और शिमला मिर्च डालकर हल्का पका लें।

इसके बाद प्याज के भुनने के बाद इसमें सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस और टोमैटो केचप मिक्स करें। अब इसमें काली मिर्च पाउडर, चीनी और नमक मिलाकर 2 मिनट के लिए पका लें। चाऊमीन को पानी से अलग कर मसाले में डालकर मिक्स कर 2 मिनट तक पका लें। तय समय के बाद गैस बंद कर दें। लीजिये तैयार है आपकी टेस्टी और मसालेदार वेज चाउमीन। अब लॉकडाउन में इसे घर पर इंजॉय करें। फैमिली को भी टेस्ट कराएं। 



 
loading...




Copyright @ 2021 Samachar Jagat, Jaipur. All Right Reserved.