स्वस्थ रहना है तो रोजाना खाएं अंकुरित मूंग

मूंग की दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यह कैलोरी रहित होता है और इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई होता है। इसमें मैग्नीशियम, कॉपर, फाइबर, पोटैशियम, आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं, आज हम आपको अंकुरित खाने के फायदे बताने जा रहे हैं। हर सुबह मूंग।

1- अंकुरित मूंग में भरपूर मात्रा में अमीनो एसिड और पॉलीफेनोल्स होते हैं। जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को फैलने से रोकते हैं। अंकुरित मूंग का रोजाना सेवन करने से कैंसर से बचाव होता है।

 
2- जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है उनके लिए अंकुरित मूंग का सेवन फायदेमंद होता है। इसमें सोडियम नहीं होता है जिसके कारण इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। साथ ही अंकुरित मूंग का सेवन पाचन, लीवर, रोग प्रतिरोधक क्षमता, पेट संबंधी समस्याओं में भी मदद करता है।