इंटरनेट डेस्क। इस करवाचौथ पर आप अपने परिवार के लिए मूंग दाल का हलवा बना सकते है जो आपके आपके लिए मिठास तो घोलेगा ही साथ ही रिश्तों में घुल जाएगा।
मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए क्या चाहिए।
आधा कप 5 से 6 घंटे भीगी हुई धुली मूंग दाल आधा कप
1/2 कप घी
चीनी
1/2 कप दूध
1 कप पानी
1/4 टी स्पून इलाइची पाउडर
2 टेबल स्पून बादाम, रोस्टेड
कैसे बनाए मूंग दाल का हलवा
मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले दाल को दरदरा पीस लें। अब दूध वाले मिश्रण को गर्म करके उसमें चीनी घुलने दें। एक कड़ाही में घी डालकर दाल को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए अच्छी तरह फ्राई करें। फ्राई दाल में दूध वाला मिश्रण डाले और अच्छे से मिलाएं। घी अलग होने तक इसे अच्छे पकाए और इसमें इलाइची पाउडर और आधे बादाम डालकर अच्छे से मिलाए और हलवा सर्व करें।