कल सुबह ब्रेकफास्ट में बनाएं अरहर दाल का स्पेशल परांठा, पौष्टिक होने के कारण मिलेगी इम्यूनिटी, नोट करें आसान रेसिपी ?

Samachar Jagat | Thursday, 06 May 2021 05:59:07 PM
Make special parantha of arhar dal in breakfast tomorrow morning, nutritious with immunity, note easy recipe?

लाइफस्टाइल डेस्क। परांठे ब्रेकफास्ट में सभी की पसंद होते हैं। ज्यादातर लोग आलू का परांठा खाना पसंद करते हैं। लेकिन गर्मियों में आलू बॉडी के लिए ठीक नहीं है। पौष्टिक नाश्ते की बात करें तो आप अरहर की दाल के परांठे बना सकते हैं। ये न केवल हेल्दी रहेगा बल्कि इम्यूनिटी भी बढ़ाएगा।  

तो आइये जानते हैं कैसे बनता है अरहर की दाल का परांठा...

सामग्री 
-2 कप गेहूं का आटा
-1 कप अरहर दाल (पकी हुई)
-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
-1/4 टीस्पून चाट मसाला
-नमक स्वादानुसार 
-तेल जरूरत के अनुसार

बनाने का तरीका इस प्रकार है....

अरहर की दाल के परांठे बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में आटा, दाल और नमक डालकर आटा गूंथ लें। अब गूंदे हुए आटे को 15 मिनट के लिए छोड़ दे ताकि आटा अच्छा से सैट हो जाए  तय समय के बाद आटे की लोइयां तोड़ लें।

एक लोई सूखा आटे में लगाकर इसे पराठे जितना बेल लें। मध्यम आंच पर तवा रखकर परांठा सेंकते जाएं। दोनों तरफ तेल लगाकर करारा होने तक सेंक लें। इसी तरह से सारे पराठे तैयार कर लें। लीजिये तैयार हैं आपके अरहर दाल परांठे। आप दही या फिर सोस के साथ इसे टेस्ट कर सकते हैं। 



 

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