Makhane Ka Rayta Recipe : नवरात्रि पर मखाने की ये खास रेसिपी बनाएं, इस तरह रेसिपी करें मखाने का रायता, टेस्ट के साथ ही हेल्दी भी रहेगा ?

Samachar Jagat | Wednesday, 06 Oct 2021 05:58:19 PM
Makhane Ka Raita Recipe : Make this special recipe of Makhane on Navratri, this way the recipe of Makhane Raita will be healthy as well as tasty

लाइफस्टाइल डेस्क। मखाने का प्रयोग आपने ड्राइ फ्रूट्स में तो खूब किया होगा। मखाने के लड्डू भी खूब खाए होंगे। लेकिन आज हम आपको नवरात्रि की शुरुआत से पहले नवरात्रि व्रत को लेकर एक बहुत ही खास रेसिपी लेकर आए हैं। नवरात्रि पर व्रत रखने वालों के लिए 9 दिनों तक व्रत रखना पड़ता है ऐसे में उन्हें फलाहार के साथ कुछ खास व्रत वाली रेसिपी ही खानी पड़ती है। आज हम आपको मखाने का रायता बनाने का तरीका बता रहे हैं। मखाने का का रायता खाने में भी बहुत अच्छा स्वाद देता है। 

तो आइये आज जानते हैं मखाने का रायता बनाने की रेसिपी के बारे में...

सामग्री 

-मखाने- 1 कप, चक्का दही -2 कप, बारीक कटा हरा धनिया -1 बड़ा चम्मच, काली मिर्च पावडर- 1 छोटा चम्मच, भुना जीरा पावडर - आधा छोटा चम्मच, सेंधा नमक - स्वादानुसार, घी- 1 बड़ा चम्मच। 

मखाने का रायता बनाने का तरीका इस प्रकार है...

मखाने का रायता बनाने के लिए सबसे पहले आप हल्की आंच पर पैन में घी गर्म करें। इसमें मखाने डालकर चलाते हुए 2 मिनट भूनकर क्रिस्पी कर लें। दही और 2 कप पानी को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह फेंट लें। अब भुने मखाने और नमक मिलाकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

तब तक के लिए मखाने कुछ पानी सोख लेंगे। भुना जीरा पावडर, काली मिर्च पावडर और कटा हरा धनिया डालकर मखाना रायता सर्व करें। लीजिये तैयार है आपका मखाने वाला रायता। अब इससे आप अपना व्रत खोल सकते हैं। 



 
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