नई दिल्ली: कुपोषण की समस्या देश की सबसे गंभीर समस्या बन चुकी है और इस समस्या के समाधान के लिए मोदी सरकार ने एक बड़ा फैसला लिया है. दरअसल केंद्रीय कैबिनेट की बैठक में तय हुआ कि सार्वजनिक वितरण प्रणाली के तहत मिलने वाले चावल को अब फोर्टिफाइड चावल बनाकर लोगों को दिया जाएगा. आप सभी को बता दें कि मार्च 2024 तक इस योजना को चरणबद्ध तरीके से पूरे देश में लागू कर दिया जाएगा. आप सभी को यह भी बता दें कि राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण में यह पाया गया है कि देश की हर दूसरी महिला खून की कमी से जूझ रही है.
हां, और देश में हर तीसरा बच्चा अविकसित या छोटे कद का है। इतना ही नहीं भारत में हर चौथा बच्चा कुपोषित है और देश का हर पांचवां बच्चा कमजोर है। वहीं, ग्लोबल हंगर इंडेक्स में दक्षिण एशियाई देशों में भारत का स्थान 94वां है, जो केवल अफगानिस्तान (99) से ऊपर है। अगर अनुमानों को ध्यान में रखा जाए तो देश में 5 साल से कम उम्र के बच्चों की मौत का 68 फीसदी कुपोषण के कारण होता है। वहीं, बीमारी, मौत और कुपोषण के कारण उत्पादकता में कमी के कारण देश को हर साल 7400 करोड़ रुपये का नुकसान होता है।
इतना ही नहीं, अविकसित बच्चे वयस्क होने पर स्वस्थ लोगों की तुलना में 20 प्रतिशत कम कमाते हैं। दरअसल, आयरन की कमी से देश को हर साल जीडीपी के 1% का नुकसान उठाना पड़ता है. इसी को देखते हुए मोदी सरकार ने कुपोषण की समस्या के समाधान के लिए नई योजना बनाई है. जी हां, और मार्च 2024 तक देश भर में विभिन्न पोषण योजनाओं में उपलब्ध चावल को पौष्टिक बनाया जाएगा।
चावल कैसे होगा पौष्टिक?- वर्ष 2024 तक देश में चल रही किसी भी सरकारी योजना के तहत दिया जाने वाला चावल फोर्टिफाई हो जाएगा। हां, और चावल को पोषक तत्वों से लैस करने का मतलब है कि धान से चावल निकालते समय, मशीन द्वारा इसमें आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन बी 12 और कुछ अन्य खनिज मिलाए जाते हैं ताकि चावल अधिक पौष्टिक हो जाए। इतना ही नहीं, इनमें मुख्य रूप से खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत लगभग 80 करोड़ लोगों को आपूर्ति किए गए चावल और मध्याह्न भोजन/आईसीडीएस योजना और राष्ट्रीय पोषण अभियान के तहत स्कूलों में बच्चों को परोसे जाने वाले चावल शामिल हैं।
आप सभी को बता दें कि मार्च 2024 तक इस योजना पर 4,270 करोड़ रुपये खर्च किए जाएंगे और इसका पूरा बोझ केंद्र सरकार उठाएगी. आप जानते होंगे कि सरकार ने पहले ही देश के 15 सबसे अधिक प्रभावित राज्यों में से प्रत्येक में एक जिले में इस योजना को पायलट परियोजना के रूप में लागू करने का निर्णय लिया था। हालांकि, वर्तमान में इस योजना का उपयोग 6 राज्यों के एक-एक जिले में किया जा रहा है। वहीं सूत्रों के मुताबिक जिन राइस मिलों में राइस फोर्टिफिकेशन मशीनें लगाई गई हैं, उनकी संख्या बढ़ाई जाएगी। वर्तमान में ऐसी मिलों की संख्या लगभग 2,650 है।