Recipe: बिना प्याज-लहसुन के भी बन सकती है पनीर की स्वादिष्ट सब्जी, ये है बनाने का तरीका

Samachar Jagat | Tuesday, 20 Apr 2021 02:23:04 PM
Paneer vegetable can be prepared without onion and garlic

इंटरनेट डेस्क। प्याज-लहसुन के बिना कोई भी सब्जी अधूरी ही रहती है, लेकिन आज हम आपको घर पर ही प्याज-लहसुन के बिना ही स्वादिष्ट पनीर की सब्जी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसे हमारी विधि से बनाने पर ये बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी। 

जरूरी सामग्री: 
पनीर- दो ग्राम
घी- एक चौथाई कप
चीनी- एक टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर- एक टीस्पून
गरम मसाला पाउडर- एक टीस्पून
काजू- एक चौथाई कप
कश्मीरी लाल मिर्च- तीन से चार 
टमाटर-दो कप
नमक- स्वाद के अनुसार
पानी- आधा कप
कसूरी मेथी- एक टेबलस्पून
धनिया पत्ती-एक टेबलस्पून

बनाने का तरीका:-
-सर्वप्रथम घी में लाल मिर्च और काजू को दस से बीस सेकेंड तक भूनें। 
- अब इसमें टमाटर को नमक डालकर थोड़े सॉफ्ट होने तक पकाएं। इसे ठंडा कर इसका पेस्ट बना लें।
-अब इस पेस्ट को लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर भूनें। 
-अब इसमें पनीर के टुकड़े डालकर पांच मिनट तक पकने दें। 
-इसके बाद इसमें कसूरी मेथी डालने के बाद फ्रेश क्रीम और धनिया पत्ती डाल दें। इस प्रकार आपकी स्वादिष्ट पनीर की सब्जी बनकर तैयारी हो जाती है। 
 



 

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