Recipe: स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम है पपीते का सूप, घर पर इस प्रकार बनाए

Samachar Jagat | Saturday, 20 Feb 2021 02:30:09 PM
Papaya soup is an excellent combination of taste and health

इंटरनेट डेस्क। फल स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं। इनमें कई प्रकार के पौष्ठिक तत्व पाए जाते हैं। जिसके सेवन से व्यक्ति को एनर्जी मिलती है। आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ठ पपीते का सूप बनाने की विधि बताने जा हैं। ये सूप स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही लाभकारी है।   

जरूरी सामग्री: 
दो कप कच्चा पपीता
एक चौथाई कप पका हुआ पपीता 
एक कप क्रीम
एक टीस्पून नींबू का रस
काली मिर्च पाउडर
एक टीस्पून बटर
एक कप प्याज 
दो कप वेजिटेबल स्टॉक 
आवश्यकतानुसार नमक 



बनाने का तरीका: सर्वप्रथम मध्यम आंच पर एक पैन में बटर डालकर इसे गर्म करें। अब इसमें पपीता और प्याज डालकर हल्का भून लें। अब इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालें।  पपीते के नरम होने के बाद गैस बंद कर मिश्रण को ठंडा होने दें। अब मिक्सी में मिश्रण को डालकर इसका पेस्ट बनाएं। अब एक बार फिर से पैन में तैयार पेस्ट और क्रीम डालकर उसे पकने दें। अब इसमें काली मिर्च और नमक मिलाएं। इस प्रकार आपका पपीता सूप बनकर तैयार हो जाएगा। अब आप इसमें नींबू का रस मिलाकर सर्व करें।
 



 
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