Recipe: खीरा-पुदीना रायता लगता है बहुत ही स्वादिष्ट, ये है बनाने का तरीका

Samachar Jagat | Monday, 31 May 2021 12:18:57 PM
Recipe: Cucumber-mint raita looks very tasty

इंटरनेट डेस्क। बहुत से लोग खाने के साथ ही रायते का भी सेवन करते हैं। रायता के कारण खाने का स्वाद बढ़ जाता है। आज हम आपको खीरा-पुदीना रायता बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं, जो सेहत के लिए भी लाभकारी होता है। हमारी विधि से बनाने पर ये बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा। 

जरूरी सामग्री
दही- दो कप
पुदीना पत्ती- आधा कप
खीरा- आधा
भुना हुआ जीरा पाउडर- एक चौथाई टीस्पून 
लाल मिर्च पाउडर- एक चौथाई टीस्पून 
काला नमक-स्वाद के अनुसार 
सादा नमक- स्वाद के अनुसार

बनाने की विधि: 
- सर्वप्रथम खीरे को धोकर छीलकर लें। अब इसे कद्दूकस कर लें।
-वहीं पुदीने की पत्तियों को साफ कर बारीक काट लें। 
- अब पुदीने की कुछ पत्तियों का ग्राइंडर जार में पेस्ट बना लें। 
- बाद में दही को अच्छे से फेंटकर लें। अब इस फेंटी हुई दही में खीरा, पुदीने का पेस्ट, सभी मसाले और नमक डालकर लें। 
- इस प्रकार आपका खीरा-पुदीना रायता बनकर तैयार हो जाता है। 
 



 
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