'कद्दू की सब्जी' को ज्यादातर लोग पसंद नहीं करते हैं। यह भारत की राष्ट्रीय सब्जी है। आप इस बार हैलोवीन पार्टी का आयोजन करने का प्लान बना रहे हैं, तो कुछ स्वादिष्ट कद्दू-आधारित खाद्य पदार्थों के साथ अपने मेहमानों को सर्व करें। हम आपके लिए लेकर आए है कद्दू के टैकोस अनानास जलेपीनो साल्सा की रेसिपी।
इमली की चटनी के साथ कद्दू के टैकोस अनानास जलेपीनो साल्सा
यहां बताया गया है कि आप इसे कैसे बना सकते हैं:
एक पैन लें और तेल गरम को करें, उसमें उबले हुए कद्दू को गोल्डन होने तक भूनें । अब इसमें चिपोटल पेस्ट, इमली की चटनी शहद, भुना जीरा पाउडर और नमक डालकर एक या दो मिनट तक पकाएं, लास्ट में क्रीम में फोल्ड करें और गैस बंद कर दें।
इमली जलेपीनो सालसा के लिए आपको बारीक कटा हुआ अनानास, जलेपीनो प्यूरी, नींबू का रस, इमली की चटनी, स्वादानुसार नमक, कटा हरा धनिया और चाट मसाला चाहिए। टैकोस को असेंबल करने के लिए आगे बढ़ते हुए, 8-10 P टैकोस की जगह लें, इमली के मसाले वाले कद्दू के ऊपर इमली अनानास जलेपीनो साल्सा के साथ परत लगाएं।
पनीर या खट्टा क्रीम के साथ टैकोस और परोसें।