Recipe : गर्मियों में दही की लस्सी तो पीते ही रहते हो आज बनाओ चुकंदर की लस्सी, नोट करें आसान रेसिपी ?

Samachar Jagat | Sunday, 30 May 2021 03:52:25 PM
Recipe: In the summer keep on drinking curd lassi, you can make chukandar ki lassi today, note the easy recipe?

लाइफस्टाइल डेस्क। गर्मियों में हम लस्सी तो पीते ही रहते हैं। लेकिन क्या आपने चुकंदर की लस्सी पी है। सुनने में अटपटा लगा ना। आप दही की ही लस्सी पीते थे। हमने ये क्या नाम ले दिया। लेकिन ये होती बहुत स्वादिष्ट है और इसे बानाने में आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी। वैसे तो चुकंदर का इस्तेमाल ज़्यादातर लोग सलाद के तौर पर करते हैं। आज आप लस्सी में करें।

तो आइये जानते हैं कैसे बनाते हैं चुकंदर की लस्सी। 

सामग्री 

-चुकंदर – 3
-चीनी –4 टी स्पून
-दही –5 कप
-काला नमक – चुटकीभर


-जीरा पाउडर – चुटकीभर
-इलायची पाउडर – चुटकीभर
-काजू – 5
-शहद – स्वादनुसार
-अनन्नास- थोड़ा सा

बनाने का तरीका इस प्रकार है....

सबसे पहले चुकंदर को अच्छे से धोकर छील कर काटकर और उबालकर अलग रख लें। दही, चीनी,काला नमक, जीरा पाउडर, इलायची पाउडर और नमक मिलाकर अच्छी तरह से फेंट लें। उबले हुआ चुकंदर डालकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। अब ब्लेंडर से निकालकर इसे कुछ देर फ्रीज में रख दें। 

-लीजिय तैयार है आपकी चुकंदर की लस्सी। ऊपर से काजू, शहद और अनन्नास डालकर इसे सर्व करें। 



 
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