Recipe: घर पर ही बनाएं स्वादिष्ट अचार पराठा, ये चीज जरूर डालें

Samachar Jagat | Saturday, 03 Apr 2021 04:46:37 PM
Recipe: Make delicious pickle paratha at home

इंटरनेट डेस्क। अचार खाना भला किसे पसंद नहीं है। लगभग सभी घरों में अचार तो मिल ही जाता है। सब्जी नहीं होने पर ही अचार के साथ ही खाना खाया जा सकता है। आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट अचार पराठा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसे आप कभी भी आसानी से बना सकते हैं। 

जरूरी सामग्री: 
आम के आचार का बचा मसाला - जरूरत के अनुसार 
हरी मिर्च - एक बारीक कटी हुई
आटा - दो कप
घी या तेल - एक बड़ा चम्मच
आलू - दो उबले हुए 
धनिया पाउडर - एक छोटा चम्मच
नमक - एक छोटा चम्मच
गरम मसाला - एक छोटा चम्मच
धनिया पत्ती - आवश्कतानुसार

बनाने का तरीका: 
- सर्वप्रथम आटे को थोड़ा ढीला गूंथे लें। 
- इसके बाद उबले हुए दोनों आलुओं को छीलकर मैश कर लें। अब इसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर इसे अच्छी प्रकार से मिक्स कर लें। 
- अब आलू के इस मिश्रण को आटे की लोई में भरकर पराठे के आकार में बेल लें। अब इसके ऊपर अचार के मसाले को लगा लें। अब घी या तेल की सहायता से इस पराठे को सेक लें। इस प्रकार आपका अचार पराठा बनकर तैयार हो जाता है। 
 



 
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