Recipe: इस प्रकार घर पर ही बनाएं स्वादिष्ट केसर कुल्फी, ये चीज डालना नहीं भूलें

Samachar Jagat | Tuesday, 30 Mar 2021 12:45:11 PM
Recipe: Make delicious saffron kulfi at home like this

इंटरनेट डेस्क। गर्मी का मौसम अब अपना प्रभाव दिखाने लगा है। गर्मी के मौसम में लोगों को ठंडी चीजें खाना बहुत ही पसंद है। इनमें कुल्फी खाना भला किसे पसंद नहीं है। आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट केसर की कुल्फी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।   

जरूरी सामग्री:
दूध - दो कप
कंडेन्स मिल्क - एक कप
कॉर्न फ्लोर - दो टेबल स्पून
इलाइची पाउडर - एक टी स्पून
बादाम - दो टेबल स्पून 
काजू - एक टेबल स्पून 
इलाइची- दो से तीन 
केसर स्टिक - 10-12 

बनाने का तरीका: 
-सर्वप्रथम दूध को हल्की आंच पर गर्म करते रहें। 
-इसमे बाद इसमें कंडेन्स मिल्क डालकर इसे चलाते रहें। 
- थोड़ी देर बाद इसमें इलाइची डाल दें। 
-इसमें अब कटे हुए काजू और बादाम डाल दें। 
- वहीं एक चम्मच दूध में इलाइची पाउडर, केसर और कॉर्न फ्लोर लेकर मिलाएं इसे उबलते हुए दूध में डाल दें। 
- अब इसे गाढ़ा होने दें। बाद में इसे ठंडा होने दें। 
-ठंडा होने के बाद इसे स्टील के ग्लास में डालकर फ्रीजर में रख दें। इस प्रकार आपकी केसर कुल्फी बनकर तैयार हो जाएगी। 
 



 
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