Recipe: इस प्रकार घर पर आसानी से बनाएं केसरिया पेड़े, ये चीज डालना नहीं भूलें

Samachar Jagat | Tuesday, 06 Apr 2021 03:44:19 PM
Recipe: Make Kesariya Pedas easily at home

इंटरनेट डेस्क। अगर आपको मीठा पसंद हैं तो आज आपके लिए एक स्वादिष्ट मिठाई की रैसिपी लेकर आए हैं। जिसे हमारी विधि से बनाने के बाद आपका इसे बार-बार बनाने का मन करेगा। हम आपको केसरिया पेड़े बनाने की विधि बता रहे हैं, जिन्हें बनाना बहुत ही आसान है। 

जरूरी सामग्री:
दूध - 1 लीटर
चीनी - 3 बड़ा चम्मच
इलायची पाउडर- 1 चम्मच
केसर - चुटकीभर
बादाम - आधा कप 
घी - 1 बड़ा चम्मच

बनाने का तरीका: 
- सर्वप्रथम मीडियम आंच में एक कड़ाही में दूध को उबलने दें। इसे गाढ़ा होने तक पकने दें। 
- जब दूध मावा बन जाए, तो इसमें चीनी डाल कर इसे अच्छी प्रकार से मिलाकर इसमें इलायची पाउडर और केसर डाल दें। 
- जब यह गाढ़ा होकर बंध जाए तब आंच बंद इसे ठंडा होने दें। 
- मावे के ठंडा होने के इसके छोटे बॉल का शेप में पेड़े बना लें। बाद में इसे दोनों हथेलियों से दबाकर बीच में एक बादाम का टुकड़ा डाल दें। इस प्रकार आपके आसानी से घर पर ही स्वादिष्ट पेड़े बनकर तैयार हो जाएंगे। 
-इन्हें अब प्लेट में घी लगाकर रख दें।
 



 

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