Recipe: कोरोना काल में घर पर ही बनाएं मटर का स्वादिष्ट पराठा, ये चीजें भी डालें

Samachar Jagat | Monday, 19 Apr 2021 03:08:13 PM
Recipe: Make Peas Paratha at home in the Corona era

इंटरनेट डेस्क। कोरोना वायरस के बढ़ते संक्रमण के कारण इन दिनों लोग बाहर की चीजें कम ही खाना पसंद कर रहे हैं। आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट हरे मटर का पराठा बनाने की रैसिपी बताने जा रहे हैं। जिन्हें आप आसानी से बना सकते हैं। 

जरूरी सामग्री:
हरे मटर- 1 कप  
गेंहू का आटा- 3 कप
बारीक कटा हुआ प्याज- 1  
बारीक कटी हुई हरी मिर्च-2 
लाल मिर्च पाउडर-आधा छोटा चम्मच  
गरम मसाला-1 छोटा चम्मच
हरा धनिया- 1 बड़ा चम्मच  
चम्मच घी -1 बड़ा
नमक- स्वाद के अनुसार 
तेल 

बनाने का तरीका: 
-सर्वप्रथम मटर को रातभर पानी में भिगो दें। 
- सुबह उन्हें उबाल लें। 
- अब गर्म तेल में प्याज और हरी मिर्च भूनें। 
- प्याज के हल्का भुनने के बाद इसमें नमक, गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डाल दें। 
- अब इसमें मटर को अच्छे से मैश कर लें। बाद में इस मिश्रण में धनिया पत्ती डाल दें।
- इसके बाद घी और नमक डालकर गरम पानी से आटा गूंद लें।
- अब आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर इसमें मिश्रण भरकर बेल लें। 
- अब इन्हें तवे पर तेल लगाकर दोनों ओर से सेंक लें। इस प्रकार आपके मटर के पराठे बनकर तैयार हो जाते हैं। 
 



 
loading...




Copyright @ 2021 Samachar Jagat, Jaipur. All Right Reserved.