Recipe : समर सीजन में बनाएं सूजी और आम का स्पेशल हलवा, ये है आसान रेसिपी?

Samachar Jagat | Friday, 23 Apr 2021 12:53:48 PM
Recipe: Make semolina and mango special halwa in summer season, is this easy recipe?

लाइफस्टाइल डेस्क। हलवा खाने के तो हम सभी शौकीन होते हैं। हलवा ज्यादातर बच्चों का पसंदीदा डेजर्ट होता है। लेकिन गर्मियों में सूजी या आटे का हलवा ज्यादा अच्छा नहीं लगता है। आप चाहें तो समर सीजन में सूजी और आम का हलवा बना सकते हैं। सूजी में आम का कॉम्बिनेशन आपको हलवे में एक अलग ही टेस्ट देगा।

तो आइए जानते हैं आखिर कैसे बनाया जाता है सूजी-आम का टेस्टी हलवा...

सामग्री
-सूजी-1 कप
- घी-1/2 कप
- आम का गूदा-1 कप
- दूध-1 कप
- ड्राई फ्रूट्स-1 कप
- इलायची पाउडर-1/2 चम्मच
- मैंगो एसेंस-1/2 चम्मच

बनाने का तरीका इस प्रकार है...

सबसे पहले एक पैन में घी डालकर गर्म कर लें। घी गर्म होने के बाद उसमें सूजी डालकर उसे सुनहरा होने तक भून लीजिए। इसमें आम का गुदा और दूध को डालकर कुछ देर चलते हुए पका लीजिए। लगभग 8 मिनट बाद इसमें बाकी अन्य सामग्री को भी डालकर भी पकाकर गैस बंद कर दें।

अब हलवे को एक प्लेट में निकालकर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें। लीजिये तैयार है आपका सूजी और आम वाला हलवा। अब शौक से इसे टेस्ट करें। खुद भी खाएं और फैमिली मेंबर को भी चखाएं।



 

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