भोजन मिठाई के बिना पूरा नहीं होता है। श्रीखंड सबसे अधिक पसंद की जाने वाली दक्षिण-भारतीय मिठाइयों में से एक है। इसे बनाना आसान है और इसे तैयार करने के लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। आइए जानते है श्रीखंड बनाने की रेसिपी।
सामग्री
2 ½ कप दही
2 बड़ी चम्मच। पिसी चीनी
½ कप वनीला आइसक्रीम
½ कप कटे हुए फल (अंगूर, स्ट्रॉबेरी)
छोटा चम्मच इलायची पाउडर
डेकोर के लिए
कटे हुए अंगूर और स्ट्रॉबेरी
तरीका
- दही को गीले मलमल के कपड़े में 2 घंटे के लिए लटका दें।
- छाने हुए दही में वनीला आइसक्रीम, चीनी, इलायची पाउडर और फल सहित मिलाएं।
- 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा करें।
सर्व करें
फलों से सजाकर सर्व करें।
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