Recipe : दलिया सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है, आप सिंपल दलिया की जगह टमाटर मसाला दलिया बना सकते हैं, नोट करें आसान रेसिपी

Samachar Jagat | Tuesday, 27 Apr 2021 03:05:23 PM
Recipe: Oatmeal is considered very beneficial for health, you can make tomato masala oatmeal instead of simple oatmeal, note easy recipe

इंटरनेट डेस्क। दलिया सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। गर्मियों में दलिया का नाश्ता मिल जाए इससे ज्यादा सेहत के लिए अच्छा और क्या होगा। सबसे खास बात ये है कि कई लोग दलिया को भी बहुत ही डिफरेंट तरीके से बनाते हैं। आज हम आपके लिए दलिया बनाने की एक खास रेसिपी लेकर आए हैं।

तो आइए जानते हैं टमाटर मसाला दलिया बनाने की रेसिपी...

सामग्री

दलिया - आधी कटोरी मूंग दाल , आधी कटोरी प्याज (बारीक कटा), 1 आलू (टुकड़ों में कटा) , 1 टमाटर (बारीक कटा) , 1 हरी मिर्च (बारीक कटी), 3 हल्दी - 1/2 चम्मच, पानी - 2 कटोरी, तेल - 2 चम्मच, नमक - स्वादानुसार

बनाने का तरीका इस प्रकार है...

टमाटर मसाला दलिया बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच में एक कड़ाही गरम करे। इसमें दलिया और दाल डालकर भून लें। फिर इसके बाद इसे अच्छे साफ पानी से धो लें और 2-4 मिनट के लिए 2 कटोरी पानी में भिगोकर रखें।

इसके बाद अब मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में तेल गरम करके इसमें जीरा डाल दें। फिर जैसे ही जीरा भुन जाए, आलू, प्याज और हरी मिर्च डालकर भून लें। अब प्याज और आलू के अच्छे से भुनते ही टमाटर डालें और जैसे ही टमाटर सॉफ्ट हो जाएं, पानी के साथ दलिया डालें।

इसके बाद हल्दी और नमक डालकर ढक्कन बंदकर 3-4 सीटी लगाएं। अब गैस बंद कर दें। लीजिये आपका प्याज-टमाटर वाला दलिया तैयार है। अब आप इसे टेस्ट कर सकते हैं।

 



 
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