Recipe of the day : सुबह के नाश्ते में बनाए लाजवाब पोहा

पोहा को सुबह के नाश्ते में ज्यादातर बनाया जाता है। ये सबसे आसान रेसिपी होती है। पोहा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है। आपको पोहा बनाने के लिए पोहा धो लें, उबले हुए आलू को स्वादिष्ट मसालों के साथ मिलाएं। आइए रेसिपी जानते है। 

सामग्री 

3  उबले आलू
2 प्याज़ कटे हुए 
250 ग्राम पोहा
4  कटी हुई हरी मिर्च
राई 
करी पत्ते
मूंगफली
1 बड़े चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
स्वाद नमक

विधि

1. एक कड़ाई में तेल गर्म करें और उसमें राई, प्याज, करी पत्ते, मूंगफली और हरी मिर्च डालकर पकाए ।
2. जब प्याज गोल्डन हो जाए तो इसमें आलू, हल्दी और नमक डालें।
3. पोहा को धोकर पैन में डालें। अच्छी तरह से मलाएं। पकने तक आंच पर रखें।
4. जब पोहा तैयार हो जाए तो इसे धनिया और नींबू के रस से गार्निश करें।