Recipe of the Day : बच्चों के लिए घर पर बनाएं टोमैटो सॉस में कोरिजो पेनी पास्ता

पास्ता सभी बच्चों को बहुत पसंद होता है। पास्ते में पौष्टिक सब्जियां मिक्सक होती है, जो सेहत के लिए फायदेमंद होती है। आज हम आपके लिए लेकर आए है टोमैटो सॉस में कोरिजो पेनी पास्ता। इस आप आसानी से घर पर बना सकते है। आइए रेसिपी जानते है। 

सामग्री 

200  ग्राम पेन्ने पास्ता
8  टमाटर या
2 कप टमाटर प्यूरी
2 छोटा स्पून कटा हुआ लहसुन
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
2  बड़ा स्पून जैतून का तेल
3 कप कोरिज़ो, कटा हुआ
तुलसी की कुछ टहनी

विधि 

1. सबसे पहले पैन में पानी उबालें और पेनी पास्ता डालें। अल डेंटे तक पकने दें और छानकर ठंडा करें।
2. एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें। लहसुन और टमाटर डालकर 3-4 मिनिट तक पकाए ।
3. कोरिज़ो डालें और इसे 10-12 मिनट तक पकाए । सॉस को एक समृद्ध लाल रंग विकसित करना चाहिए।
4. सीजनिंग चेक करें और पेनी पास्ता डालें। अच्छी तरह से टॉस करें।
5. फ्रेश बेसिल और पार्मेज़ान चीज़ से गार्निश करें।