Recipe: इस प्रकार घर पर ही बना सकते हैं स्वादिष्ट दाल की मूंग का हलवा

Samachar Jagat | Monday, 26 Apr 2021 04:20:26 PM
Recipe: This is how you can make moong halwa at home

इंटरनेट डेस्क। कोरोना काल में लोग बाहर की मिठाइयां खाना कम ही पंसद कर रहे हैं। अगर आपका मन कुछ मीठा खाने का कर रहा है तो आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट मूंग का हलवा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। अगर आप इसे हमारी विधि से बनाएंगे तो यह बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा।  

जरूरी सामगी: 
धुली मूंग दाल- 1 कप 
देशी घी- 1 कप  
 चीनी- आवश्कतानुसार 
खोया- 150 ग्राम
पानी- 2 कप
बेसन- 1 बड़ा चम्मच
केसर के धागे- दस
बादाम की कतरन- 2 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच छोटी
पिस्ते की कतरन- 2 छोटे चम्मच

बनाने का तरीका: 
- सर्वप्रथम मूंग की गिली दाल को दरदरा पीस लें।
-अब कड़ाही में गर्म घी में बेसन डालने के बाद दाल के पेस्ट को डालकर इसे भुरभुरा होने तक भूनें। 
-वहीं दूसरे भगोने में पानी, चीनी और केसर डाल कर इसकी चाशनी बना लें। 
- अब भुनी दाल में चाशनी डाल दें। 
-बाद में खोया (मावा) को हलका भून कर दाल के मिश्रण में डाल दें। इस प्रकार आपका मूंग का हलवा बनकर तैयार हो जाता है। 
 



 
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