इंटरनेट डेस्क। पास्ता का नाम आते ही सबके मुहं में पानी आ जाता है। फिर चाहे बड़ा हो चाहे बच्चा हो। सबकों पास्ता खूब भाता है। किसी को रेड पास्ता पसंद होता है तो किसी को व्हाइट पास्ता पसंद होता है। ऐसे में आज हम आपकों बताने जा रहे है वेजीटेबल पास्ता बनाने की रेसीपी जो आपकों काफी पसंद आएगी।
सामग्री
4 कप व्हीट पास्ता
2 बारीक कटा टमाटर
2 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
1 चम्मच जिंजर-गार्लिक पेस्ट
आधा छोटा कप टमाटर की प्यूरी
आधा छोटा कप क्रीम
2 चम्मच बटर
स्वादानुसार नमक
1 छोटी चम्मच ऑरेगैनो
1 छोटीचम्मच चिली फ्लेक्स
विधि
वेजीटेबल पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता को बॉयल करले। इसके बाद एक पैन को गैस पर रखकर इसमें बटर डालें। अब इसमें जिंजर-गार्लिक पेस्ट डाल दें। इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। अब आप इसमें टमाटर की प्यूरी डाल कर मिक्स करें।
इसके बाद इसमें नमक डालें। अब इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल कर मिक्स करें। इसमें बाद क्रीम डाल कर अच्छे से मिलाए। इसके बाद इसमें पास्ता डाले और अच्छे से मिलाए और कुछ देर के लिए पकने के लिए छोड़ दे। आपका पास्ता तैयार है।