Recipe Tips: लंच और डिनर का स्वाद बदल देगी लहसुन की चटनी, जरूर करें ट्राई

इंटरेनट डेस्क। खाना खाते समय हमारे घर में सब्जी चाहे किसी कि भी बनी हो फिर भी हम पूछते है की चटनी या आचार है क्या। ऐसे में आपकां अगर राजस्थानी विधि से बनी अगर लहसुन की चटनी मिल जाए तो फिर उस खाने का स्वाद दो गुना हो जाता है। ऐसे में आज हम आपकों बताने जा रहे है लहसुन की चटनी की रेसीपी।

सामग्री

6 लाल मिर्च
लहसुन 50-60 ग्राम
अदरक 
1 छोटी चम्मच जीरा
नमक
1 छोटी चम्मच हल्दी
तेल

बनाने की विधि

आपकों लहसुन छील लेना है और लाल मिर्च को गर्म पानी में डाल देना है। अब आपकों  एक पैन में तेल गर्म करना है। जीरा,अदरक डालें और अच्छी तरह से मिला ले। इसमें ऊपर से कटे हुआ लहसुन डाल ले। ऊपर से लाल मिर्च के टुकड़े  पानी में से निकालकर के डाल दे। अच्छे से भूनने के बाद ठंडा होने  के लिए छोड़ दे। अब आपकों इस पूरे मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर के जार में डालकर पतला पेस्ट पीस लेना है। आपकी लहसुन की स्वादिष्ट चटनी तैयार है