इंटरनेट डेस्क। दिवाली के मौके पर हर घर में मिठाईयां बनती है और उन्हें लोग बड़े चाव के साथ खाते है। लेकिन आज हम आपके लिए लाए है नॉर्थ इंडियन मिठाई केसर पिस्ता फिरनी जिसे बनाना बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री
दूध- डेढ़ कप
पिस्ता - 2 बड़ा चम्मच
चीनी- 4 बड़ा चम्मच
इलायची पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
चावल - 2 बड़ा चम्मच
केसर- चुटकीभर
बनाने का तरीका
सबसे पहले एक कटोरी में चावल को दस मिनट तक भिगो दें। इसके बाद एक पैन में दूध उबाल कर इन चावलों को इसमें डालकर पका लें। इसके बाद इसमें पिस्ता, इलायची पाउडर और चीनी भी मिला दें। 3 से 4 मिनट बाद इसमें केसर डाल दें। इस प्रकार से आपकी केसर पिस्ता फिरनी बनकर तैयार हो जाती है।
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