इंटरनेट डेस्क। आपने खाने में कई तरह के नाम सुने होंगे, कई डिशेज के अलग अलग नाम होते है। इसके अलाव आप पनीर की कई डिशेज खा भी चुके होंगे। लेकिन आज हम आपकों बताने जा रहे पनीर 65 के बारे में जो एक स्नैक्स है। ये खाने में बहुत ही लजीज होता है जो आपकों जरूर पसंद आएगा।
सामग्री
पनीर 300 ग्राम
हरी मिर्च 4
हरी धनिया कटी हुई
दही 2 बड़े चम्मच
चावल का आटा 3 बड़े चम्मच
नमक 1 छोटा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
लेमन जूस
धनिया पत्ती
टोमेटो सॉस
विधि
अपकों पनीर 65 बनाने के लिए पनीर को मध्यम आकार या 2 इंच लंबे और एक इंच तक चोडे आकार में काट लेना है। इसके बाद हरी मिर्च और हरी धनिया को मिक्सी में बारीक पीस लें। अब इसमें दही, चावल का आटा, नमक, कश्मीरी लाल मिर्च और नीबू मिलाएँ। सभी को अच्छे से मिक्स करें।
अब इस में पनीर के टुकड़े डालें और सभी तरफ से मसाले अच्छे से लपेटें और ऐसे ही रख दे। कुछ समय बाद इन सबकों तेल में तल ले और चटनी सास के साथ सर्व करे।
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