इंटरनेट डेस्क। दिवाली के मौके पर आपने भी घर में मिठाई बनाली होगी या आप बाजार से मिठाई लाने की तैयारी में होंगे। लेकिन इस बार आप अपने घर पर गुलकंद के लड्डू बना सकते है जो आपकों कॉफी पसंद आने वाले है। जाने गुलकंद के लड्डू बनाने की रेसीपी।
लड्डू बनाने की सामग्री
गुलकंद
खजूर
पिस्ता
बादाम
इलायची पाउडर
गोंद कतीरा
खजूर
आटा
चीनी
आटा
काजू
लड्डू बनाने की विधि
आप सबसे पहले एक कड़ाही लें ले और अब इसमें देसी घी डालें और सारे ड्राय फ्रूट्स को अच्छे से रोस्ट कर लें। अब इन्हें आप मिक्सी में पीस लें। अब इसी कड़ाही में घी डालें और गोंद डालें। गोंद फूल जाए, तो इसे ठंडा करके इसमें आटा डालें और थोड़ी देर बाद इसमें गुड़ डालें। अब इसमें रोस्ट किए हुए ड्राय फ्रूट्स डाल दें साथ ही इलायची पाउडर डालें। इसे अच्छी तरह मिक्स कर दें। अब बीच में गुलकंद-खजूर का मिक्सचर भरकर छोटे-छोटे लड्डू बनाए और खाने में सर्व करें।
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