Recipe Tips: गुजराती डिश फाफड़ा बनाना है बहुत ही आसान, देखे रेसीपी

Samachar Jagat | Thursday, 19 Jan 2023 01:09:20 PM
Recipe Tips: Making Gujarati dish Fafda is very easy, see recipe

इंटरनेट डेस्क। भारतीय लोगों को खाने का शौक बहुत होता है और आप भी उनमे से है तो फिर कहना ही क्या है। जी हा आज हम आपकों गुजरात की एक सुप्रसिद्ध डिश के बारे में बताने जा रहे है जो सबकों पसंद आती है और वो है फाफड़ा। तो आज सीखते है फाफड़ा बनाने की रेसपी।

सामग्री

3 कप बेसन
2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
एक छोटा चम्मच अजवाइन, कुटी हुई
2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
5 हरी मिर्च
नमक
तेल

विधि

आपकों सबसे पहले एक बाउल में पानी, नमक और बेकिंग सोडा मिलाना है। फिर इसके बाद इसमें बेसन, अजवान पाउडर और मिर्च पाउडर मिक्स कर लें। इस मिश्रण का आटा तैयार हो जाने के बाद दो चम्मच तेल मिलाएं और अच्छी तरह गूंदकर चिकना कर लें। इसके बाद आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें और लोई को एक चिकनी सतह पर रख कर, थोड़ा लंबा करें और दबाते रहे और पतली पट्टी बना ले। अब कड़ाही में तेल डालकर फाफड़ा को दोनों साइड सुनहरा होने तक तल लें। 



 

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