इंटरनेट डेस्क। बहुत से लोगों को मिठाई से ज्यादा नमकीन का सेवन करना पसंद होता है। ऐसे लोगों के लिए आज हम मूंग दाल नमकीन बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
जरूरी सामग्री:
मूंगदाल - छह कप
नींबू - डेढ़ कटा
चाट मसाला - डेढ़ चम्मच
बेकिंग सोडा - तीन पिंच
हरी मिर्च - छह बारीक कटी हुई
नमक
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले दाल में बेकिंग सोडा डालकर इसे पानी में छह घंटे के लिए भिगो दें।
- अब इस दाल को पानी से निकालकर साफ कपड़े पर फैला दें।
- दाल के सूखने पर आप इसे तेल में फ्राई कर लें।
- अब इस दाल को प्लेट में निकालकर इसमें थोड़ा नमक, चाट मसाला डाल लें।
- इस प्रकार से आपकी मूंग दाल की नमकीन बन जाती है।