इंटरेनट डेस्क। आपने शादी विवाह में तो नाश्ते में पनीर चीला खूब खाया होगा और यह डिश बच्चों से लेकर बड़ो तक सबकों पसंद भी होती है। ऐसे में आप भी अगर पनीर चीला बनाना चाहते है और घर पर सबकों खिलाना चाहते है तो इसकों बनाने की विधी बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री
बेसन - 3 कप
अजवाइन - एक टी स्पून
पनीर कद्दूकस - 3 कप
हरा धनिया कटा - 5 टेबलस्पून
हरी मिर्च - 5
चाट मसाला - दो टी स्पून
तेल जरूरत के अनुसार
नमक
बनाने की विधी
सबसे पहले आपकों एक बड़ा बाउल लेना है और उसमे बेसन, बारिक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, अजवाइन और चाट मसाला डालकर इसका घोल बना लें। इसके बाद अब तवा गर्म करे और मीडियम आंच पर उस पर थोड़ा सा तेल फैला लें। इसके बाद बेसन के घोल को एक कटोरी की सहातया से तवे पर फैला दें और हल्का हल्का तेल डालकर उसकी सिकाई करें। इसी दौरान इस चीले पर कद्दूकस पनीर डाल दें और इसकों सेंक ले। आपका पनीर चीला तैयार है हरी चटनी के साथ सर्व करें।
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