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इंटरनेट डेस्क। खाने का शौक तो आज के समय में हर किसी को होता है। हर कोई अपनी अपनी पसंद की डिश खाता है, लेकिन कभी आपने पोटेटो रोल नहीं खाए है तो आपकों यह जरूर ट्राई करना चाहिए। इसे बनाना आसान भी है और ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ठ भी होते है।
सामग्री-
आलू उबले - दो
मैदा - डेढ कटोरी
गरम मसाला - आधा टी स्पून
हल्दी - एक टी स्पून
चाट मसाला - आधा टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर - जरूरत के अनुसार
कसूरी मेथी - एक टी स्पून
तेल जरूरत के अनुसार
नमक
विधी
पोटेटो रोल बनाने के लिए आपकों सबसे पहले आलू लेने है और उन्हें साफ करके उबाल लेने है जब आलू उबल जाए तो उन्हें कद्दूकस कर लें। अब इसमें जो सामग्री दी हुई उसे मिला दे। इसके बाद एक बर्तन ले और उसमें मैदा लेकर उसमें पानी मिलाकर आटा गूंद लें। अब इस आटे की पतली रोटी बनाकर इसमें आलू का मिश्रण भर कर रोल बना लें। इसके बाद इनकों तेल में फ्राई कर लें।