इंटरनेट डेस्क। मिठा खाने का हर कोई शौकीन होता है और आप भी अगर मिठे में मलाई पेड़े खाने का शौक रखते है तो आज हम बताने जा रहे है की आप कैसे घर पर ही मलाई पेड़े बना सकते है और खा सकते है।
मलाई पेड़ा बनाने के लिए सामग्री
2 लीटर दूध
200 ग्राम चीनी
इलायची पाउडर
बारीक कटे हुए पिस्ता
कैसे बनाए मलाई पेड़ा
सबसे पहले आपकों दो लीटर फुल क्रीम दूध को कड़ाही में डालकर लगातार चलाते हुए गर्म करना है। दूध में उबाल के साथ ही जैसे जैसे मलाई आती रहे उसे कड़ाही में साइड में करते रहे। इस तरह दूध से मावा तैयार करें। अब इसमें चीनी डाल दें। मावा तैयार होने पर मावा को कड़ाही के चारों तरफ फैला लें। इसके बाद मावा को ठंडा करने के बाद इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर लें। अब इस मावे के पेड़े बना लें। पेडें बनाने के बाद उनके ऊपर बारीक कटा पिस्ता डाले लें। अब आपके मलाई पेडे़ बनकर तैयार है।
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