सर्दियों का मौसम आ गया है और सब को गरमा गरम मसाला चाय पसंद होती है। इस स्वादिष्ट लेमनग्रास मसाला चाय को घर पर बनाए और चाय का आनंद लें। आइए जानते है मसाला चाय बनाने की रेसिपी।
लेमनग्रास मसाला चाय की सामग्री
2 कप मिल्क
1 1/2 बड़े स्पून शुगर
1/2 छोटे स्पून फेनेल पाउडर
जरूरत अनुसार कली
4 हरी इलायची
2 डंठल लेमन ग्रास स्टॉक
2 स्पून चाय पत्ती
1 1/2 कप वाटर
1 इंच दालचीनी स्टिक
2 स्टार फेनेल
लेमनग्रास मसाला चाय बनाने की विधि
स्टेप 1 : एक बर्तन और उसमे पानी लें, पानी को उबलने दें और धुले हुए लेमनग्रास डंठल, इलायची, स्टार ऐनीज़, लौंग, दालचीनी की छड़ी डालें और ढ़क्कन से ढक दें और उबलने दें।
स्टेप 2 : इसके बाद शुगर के साथ चाय की पत्ती डालें और मसालों और जड़ी-बूटियों को स्वाद आने दें।
स्टेप 3 : चाय में दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें। चाय को 5 मिनट तक उबालें और आंच बंद कर दें। चाय को छान लें और अपने पसंदीदा स्नैक्स के साथ पीए।