Recipe : सिंपल चावल की जगह आज ट्राई करें पाव भाजी मसाला राइस, इसका टेस्ट आपकी जुंबा पर चढ़ जाएगा, नोट करें आसान रेसिपी?

Samachar Jagat | Friday, 30 Apr 2021 06:01:51 PM
Recipe: Try pav bhaji masala rice today instead of simple rice, its test will climb your zumba, note easy recipe?

लाइफस्टाइल डेस्क। सादा चावल ज्यादा को खाने के लिए हमें या तो दाल या कढ़ी का कॉम्बिनेशन तैयार करना पड़ता है। इसके अतिरिक्त कुछ सब्जियां भी जिन्हें चावल के साथ खाया जा सकता है। लेकिन आप सिंपल चावल की जगह पाव भाजी मसाला राइस भी एक बार ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाने का तरीका भी बेहद आसान है।

तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...

सामग्री

उबला राइस - 2 कटोरी, प्याज (कटा हुआ) - 1, गाजर (छोटे टुकड़ों में कटा) - 1, शिमला मिर्च (कटी) - 1, आलू (छोटे टुकड़ों में कटा) - 1, अदरक का पेस्ट - 1, छोटा चम्मच, पावभाजी मसाला स्वादानुसार , 1 बड़ा चम्मच हल्दी, आधा चम्मच, नमक - स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच, राई - 1/4 छोटी चम्मच, साबुत लाल मिर्च -2, तेज पत्ता - 1, नींबू - आधा धनियापत्ती

मसाला राइस बनाने की विधि इस प्रकार है...

सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करके इसमें लाल मिर्च, तेज पत्ता, राई डाल दें। राई चटकने की आवाज के बाद इसमें कटा हुआ प्याज डालें और गुलाबी होने तक भूनें इसके बाद अदरक का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भून लें। फिर अब इसमें पावभाजी मसाला, हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर, बारीक कटे आलू, गाजर और शिमला मिर्च डालकर 8-10 के लिए पका लें।

 सब्जियों के पक जाने के बाद इसमें चावल डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें। फिर इसमें नींबू का रस निचोड़े और हरी धनिया डालकर गरमागर्म पाव भाजी राइस सर्व करें। इसका टेस्ट आपको बार-बार बनाने के लिए कहेगा। 

 



 
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