Recipe : फ्राइड राइस, लेमन राइस, कर्ड राइस तो आपने खाया होगा लेकिन इस तरह बना मसाला राइस कभी टेस्ट नहीं किया होगा, ऐसे बनाएं ये रेसिपी, नोट करें ?

Samachar Jagat | Monday, 03 May 2021 04:18:38 PM
Recipe: You may have eaten fried rice, lemon rice, curd rice, but you have never tested spice rice like this, make this recipe, note?

लाइफस्टाइल डेस्क। बचे हुए चावलों को फेंकना नहीं चाहिये। क्योंकि इन चावलों से आप एक मजेदार रेसिपी तैयार कर सकते हैं। आज हम आपको बचे हुए चावलों से मसाला राइस बनाने का तरीका बता रहे हैं। इसे आप घर पर आसानी से बना सकती हैं। ये खानें में भी काफी टेस्टी होता है।

तो आइए जानते हैं मसाला राइस बनाने की रेसिपी...

सामग्री

चावल पके हुए - 2 कप, हरी मिर्च - 2, जीरा - 2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच, गरम मसाला - 1/4 चम्मच, नींबू का रस - 1चम्मच, हरा धनिया - 2 बड़े चम्मच, नमक - स्वादानुसार, तेल - जरूरत के अनुसार

मसाला राइस बनाने का तरीका इस प्रकार है...

मसाला राइस बनाने के लिए आप सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में 2 चम्मच तेल गरम करके उसमें जीरा डालकर हल्का भूनें। फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक मिक्स करें। अब चावल डालकर एक मिनट के लिए पका लें। कुछ समय के बाद गैस बंद करके हरा धनिया डालें।

अब पैन में तेल डालकर गरम करके इसमें हरी मिर्च डालकर हल्का फ्राई करें। इस तड़के को आप चावल के ऊपर डाल दें। लीजिये तैयार है आपके मसाला राइस। अब आप नींबू निचोड़कर इसे टेस्ट कर सकते हैं। स्वाद बड़ा ही लाजवाब लगेगा। 



 
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