कॉर्न पकोड़े

Samachar Jagat | Monday, 11 Sep 2017 05:20:01 PM
कॉर्न पकोड़े

इस मौसम में भुट्टे आसानी से मिल जाते हैं, अगर आपको भुट्टे पसंद हैं तो आप इसके पकोड़े बना सकते हैं। कॉर्न पकोड़े आसानी से बनकर तैयार हो जाते हैं, इसे बनने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए आपको बताते हैं कॉर्न पकोड़े बनाने की विधि...

सामग्री :-

कॉर्न - 2 कप ( उबले हुए)
प्याज - 1/2 कप ( कटे हुए)
बेसन - 1/2 कप
चावल का आटा - 2 बड़े चम्मच
हल्दी - 1/4 चम्मच

वेज सीख कबाब

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
चाट मसाला - 1/4 चम्मच
अदरक और लहसुन का पेस्ट- 1/2 चम्मच
चुटकीभर हींग
नमक स्वादानुसार

इटेलियन पास्ता

विधि :-

कार्न पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में उबले हुए कॉर्न, बेसन, चावल का आटा, चाट मसाला, हल्दी, लाल मिर्च, अदरक और लहसुन के पेस्ट में पानी मिलाकर इन्हें अच्छे से मिक्स कर लें।

अब कडाही में तेल गरम करें और जब तेल गरम हो जाए तो इसमें कॉर्न पकोड़े तल लें, जब पकोड़े हल्के सुनहरे हो जाएं तो इन्हें कडाही से बाहर निकाल लें और गरमा गरम कॉर्न पकोड़ों को सॉस या चटनी के साथ सर्व करें। 

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